El helado siempre ha sido un producto presente en varios aspectos de la vida, para unos más que otros. Se puede consumir como capricho o postre después de cenar, o igual se trata más de un momento veraniego paseando cerca del mar. En cualquier caso, este sector ha evolucionado para convertirse en un producto de primera necesidad utilizando ingredientes veganos y saludables, pero manteniendo el mismo sabor intenso.
En un mercado global de helados en constante crecimiento, con una proyección que supera los 79 mil millones de dólares y una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.2% hasta 2030, la apertura de una franquicia de gelato representa una oportunidad de negocio prometedora.
5 Claves que han permitido el desarrollo del mercado del gelato
El mercado del helado ha experimentado un crecimiento significativo debido a varios factores clave que han impulsado su desarrollo a nivel global. Estos incluyen la innovación constante en sabores y formatos, la creciente demanda de opciones más saludables y naturales, la expansión de la distribución a través de canales digitales y minoristas, así como un aumento en el consumo de helados premium. Además, la globalización de las tendencias gastronómicas ha permitido que las preferencias regionales influyan y enriquezcan la variedad de productos disponibles en el mercado internacional.
Innovación y variedad de sabores
Una de las principales ventajas de las franquicias de gelato es su capacidad para innovar y adaptarse a las demandas del mercado. El gelato, conocido por su textura cremosa y la intensidad de sus sabores, permite una gran variedad de experimentaciones con ingredientes naturales, sabores exóticos y combinaciones únicas que capturan la atención del consumidor. Esta capacidad de innovación es crucial para satisfacer a una clientela diversa y curiosa, que busca constantemente nuevas experiencias gastronómicas.
Tendencias saludables
El mercado actual muestra una inclinación hacia productos más saludables y naturales. El gelato se elabora tradicionalmente con menos grasa que el helado convencional y ofrece opciones más saludables como sabores basados en frutas y alternativas libres de lactosa. Esto no solo cumple con las demandas de los consumidores conscientes de su salud, sino que también abre el mercado a un segmento de población que busca indulgencias más ligeras y nutritivas.
Experiencia del consumidor
La experiencia de consumir gelato va más allá del sabor. Las franquicias de gelato suelen diseñar sus espacios de venta para crear una atmósfera acogedora y atractiva, lo que convierte la degustación de gelato en una experiencia integral. Desde la decoración hasta la presentación del producto, cada detalle está pensado para maximizar la satisfacción del cliente, incentivando visitas repetidas y recomendaciones boca a boca.
Potencial del crecimiento
Una franquicia de gelato ofrece un modelo de negocio probado y estructurado que puede ser replicado en diversas ubicaciones con un riesgo relativamente bajo. Esto es especialmente atractivo para empresarios que buscan expandir su presencia en el mercado sin tener que invertir en la creación y prueba de un nuevo concepto desde cero.
Apoyo de marca y marketing
Al adquirir una franquicia, se obtiene el beneficio de operar bajo una marca ya establecida y reconocida. Esto incluye acceso a estrategias de marketing probadas, material promocional, formación continua y asistencia en la gestión del negocio. Este soporte reduce significativamente la curva de aprendizaje y los desafíos comunes asociados con nuevos emprendimientos.
¿Por qué es rentable abrir una tienda de Gelato?
Abrir una tienda de gelato puede ser rentable debido a varios factores destacados en los informes de Grand View Research y Statista:
- Crecimiento del mercado: se prevé que el mercado de helados crezca anualmente, lo cual indica una demanda sostenida y oportunidades de expansión.
- Preferencia por productos premium: hay un interés creciente en productos de heladería premium como el gelato, especialmente entre consumidores preocupados por la calidad y la autenticidad de los ingredientes.
- Innovación en sabores: la innovación continua en sabores y productos atrae a más clientes, lo cual es clave para el gelato que se destaca por su creatividad en sabores y técnicas para el día a día.
- Tendencias de consumo saludable: el gelato es percibido como una opción más saludable frente a los helados tradicionales, lo que alinea con las tendencias de consumo hacia alimentos más naturales y menos procesados.
¿Por qué vale la pena ser franquiciado de Gelatiamo?
En España, las primeras franquicias de Gelatiamo marcaron el inicio de su expansión a Latinoamérica, gracias a nuestra habilidad para inculcar y mantener los valores y la identidad de la empresa entre sus colaboradores; un equipo humano crucial para seguir creciendo en el mercado.
Convertirse en franquiciado de Gelatiamo es altamente rentable para emprendedores, ya que ofrecemos un buen retorno de inversión, operaciones sencillas y productos de calidad que evocan a Italia, el origen del helado. Nuestro proceso de selección es exhaustivo y busca personas que reflejen los valores de la marca, a quienes apoyamos intensamente en su nueva empresa.
¿Qué nos destaca como franquicia de helados?
Las ventajas de unirse a Gelatiamo incluyen rentabilidad, ayuda en la elección de ubicaciones para instalar la franquicia y formación de un equipo de profesionales, con apoyo continuo en todas las fases del negocio. Y no solo eso, nosotros ofrecemos a nuestros clientes ingredientes naturales y frescos, que han cumplido con los estándares de calidad; y que, además, son helados hechos al día para que puedan disfrutar de un sabor único y delicioso.
En Gelatiamo, siempre estamos explorando nuevas oportunidades de negocio, sobre todo en un sector en auge como el del gelato. Por ello, también nos esforzamos por ofrecer condiciones óptimas para quienes deseen incorporarse a nuestra comunidad de franquicias. Si deseas crecer en un mercado que tiene prevista una tasa de crecimiento anual del 4.2% hasta 2023, no lo dudes más y contacta con nosotros para formar parte de algo más grande.
