Los gofres son dulces ideales para desayunar, merendar e incluso tomar en un bruch. A día de hoy, son muchas las personas que optan por pedir un gofre y no la tradicional tostada con tomate o el croissant a la plancha con mantequilla y mermelada. ¿Quieres impulsar tu heladería con gofres de éxito? Entonces quédate y lee este artículo de Gelatiamo. Como una de las mejores franquicias de helados, gofres y crepes, sabemos qué es lo que funciona en un negocio así.
Una buena heladería es, claramente, un negocio bastante rentable. ¿Por qué? En primer lugar, los helados no se consumen únicamente en verano, sino durante las cuatro estaciones. En segundo lugar, en una heladería no solo se venden helados, también gofres, crepes e incluso sándwiches, lo que hace que el negocio llegue a más público. Y tanto los gofres como los crepes son queridos por un montón de gente. Así que si quieres impulsar tu heladería con gofres de éxito, debes contar con una carta variada que ofrezca estos dulces con distintos toppings e ingredientes.
¿Cómo montar una heladería con gofres de éxito?
A continuación, desde Gelatiamo te damos una serie de consejos para que montes tu heladería y tengas éxito tanto con los productos como con la ubicación.
Estudiar la ubicación de la heladería
Antes de elegir la ubicación de tu negocio, piensa en la clientela (cuál es su poder adquisitivo) y haz un estudio de mercado, también en si quieres ofrecer a tus clientes un espacio para estacionar sus vehículos, si quieres que se encuentre en zonas de playa, cerca de colegios, en calles principales de la ciudad, etc. Todo va a influir hasta el servicio a domicilio.
Generación de contenido de valor para web y redes sociales
Las redes sociales se han convertido en el mejor aliado para promocionar negocios, hacer publicidad y marketing. Son el camino más fácil para estar en contacto con los clientes y atraer a clientes potenciales. Para ello, debes contar con un plan de contenidos y una actividad constante en las redes sociales.
La ventaja de la generación de contenidos es que no es nada invasiva y atrae a público interesado en tu negocio y lo que ofreces. Pero, ¿qué contenidos puedes crear?
- Vídeos sobre el proceso de fabricación de los helados, crepes y gofres.
- Tutoriales para hacer los mismos productos en tu casa.
- Posts mostrando los sabores de helado y los toppings que puedes añadir a los crepes y gofres.
- Artículos para blogs: recetas y técnicas.
Alianzas con negocios similares
Si uno de tus objetivos es dar visibilidad a tu negocio, puedes colaborar con otras tiendas y marcas similares a la tuya. Esto te dará los siguientes beneficios:
- Más variedad de productos.
- Visibilidad de tu negocio en otros sitios.
- Difusión publicitaria a través de redes sociales.
- Atracción de nuevos clientes.
Creación de la identidad de negocio
Para desarrollar una buena identidad de negocio que sea estética, coherente y atractiva, ten en cuenta lo siguiente:
- Alineación de colores en web, redes sociales y tienda física.
- Estilo.
- Decoración.
- Diseño.
El objetivo de que todos estos elementos se cuiden es contar con una imagen coherente y acorde a los valores de la marca.
Carta para tener éxito
A las personas les gusta la variedad, por eso, para que tu carta sea todo un éxito tiene que ofrecer productos dulces y salados. Si solo vendes helado, quedarás reducido a un público menor. En cambio, si cuentas con helados variados y sabores típicos y únicos, crepes finísimos y deliciosos, gofres esponjosos y calentitos, batidos hechos a base de helado, smoothies con fruta natural y cortada al día, cafés de todo tipo, sándwiches y tostadas, atraerás a una clientela mayor.
No tengas miedo de ofrecer sabores originales. A muchas personas les llama la atención los helados que se combinan con galletas, otros dulces, frutos secos incluso sal, como es el caso del helado de caramelo con trocitos de sal.
¿Cómo tienen que ser los gofres?
Lo primero de todo es que la masa sea artesanal, nada de congelados. ¿Por qué? Porque pierden calidad. Unos gofres excelentes se basan en una masa artesana, la cantidad exacta de cada ingredientes, toppings atractivos y mucho cariño.
Gofres recién servidos que, al probarlos, se nota que son esponjosos y guardan todo el sabor. Si quieres servir gofres irresistibles y que enamoren a tu clientela, opta por ingredientes naturales, masa artesanal y harinas de calidad.
En Gelatiamo somos una tienda de helados, gofres y crepes. Como franquicia de éxito buscamos la frescura de nuestras recetas y ofrecemos el auténtico sabor italiano. ¿Quieres impulsar tu heladería con productos de éxito? Aprovecha esta oportunidad que se te presenta y ponte en contacto con Gelatiamo. Contamos con amplia experiencia en este sector y sabemos qué es lo que funciona y qué no. Te acompañaremos en cada parte del proceso y aprenderás a llevar un negocio rentable durante todo el año y con clientes que adoran el helado, los crepes, los gofres, los batidos y los smoothies.
